არტიშოკის ფოთლის ექსტრაქტი მტრის ქოლესტერინის დაქვეითება

გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები დიდ ბრიტანეთში გარდაცვალების ძირითადი მიზეზია და დაკავშირებულია პლაზმაში მთლიანი ქოლესტერინის მოცირკულირე დონესთან. მას შემდეგ, რაც პლაზმურ ქოლესტერინს მიაღწევს გარკვეულ დონეს, ხშირად ინიშნება ისეთი წამლები, როგორიცაა სტატინები, რომლებიც ამცირებენ მას. ინტერვენციამ კონცენტრაციების ამ დონემდე მიღწევამდე შეიძლება ხელი შეუწყოს გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკის შემცირებას წამლების საჭიროების გარეშე. რიდინგის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ გაიცემა რეცეპტი ს გარეშე არტიშოკის ფოთლის ექსტრაქტი დედამიწის ტოპინამბურიდან, შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი სხვაგვარად ჯანმრთელ ადამიანებში, ზომიერად გაზრდილი დონის მქონე. 
გლობუსის ტოპინამბურს ტრადიციულად იყენებენ ევროპაში საჭმლის მომნელებელი და საშარდე გზების ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. არტიშოკის ფოთლების ექსტრაქტებს (ALE) ამჟამად იყენებენ გერმანიასა და შვეიცარიაში, როგორც საჭმლის მონელების საწინააღმდეგო საშუალება, ხოლო ბრიტანეთში ხელმისაწვდომია, როგორც ექიმის რეცეპტის გარეშე. სხვადასხვა გამოკვლევებმა დაადასტურა მათი გამოყენების საფუძველი ისეთ პირობებში, როგორიცაა დისპეფსია და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ სხვაგვარად ჯანმრთელ ადამიანებს, რომლებსაც ზომიერად გაზრდილი პლაზმური ქოლესტერინი აქვთ, შეუძლიათ შეძლონ დონის შემცირება ამ მცენარეული დანამატის მიღებით.