რა არის ბამბის ზეთი

ბამბის ზეთი არის საკვები მცენარეული ზეთი, რომელიც მოპოვებულია ბამბის მცენარის თესლიდან. ბამბის თესლი გამოიყენება ბამბის ზეთის წარმოებისთვის. დახვეწის შემდეგ, ბამბის თესლის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებში, ხოლო ბამბის თესლი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ცხოველის საკვებად. ბამბის ზეთი შეიცავს დაახლოებით 24% პალმიტინის მჟავას, რომლის მხოლოდ 2% იმყოფება SN2– ზე. რანდომიზაციის შემდეგ ბამბის თესლის პალმიტინის მჟავას ერთი მესამედი არის SN2. ტეხასის ქალის უნივერსიტეტის ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბამბის თესლის ზეთის მიღება მნიშვნელოვნად ზრდის E ვიტამინის მიღებას ცხიმის მიღების გაზრდის გარეშე. ზოგიერთი გამოკვლევის თანახმად, ბამბის თესლის ზეთმა და მისმა წარმოებულებმა შეიძლება მნიშვნელოვანი როლი შეასრულონ ადამიანებს ჯანმრთელი ცხოვრებით და დაავადებების განკურნებაში ახლა და მომავალში.