მიწის cress

მიწის cress ორწლიანი ბალახია Brassicaceae ოჯახში. ეს სამხრეთ-დასავლეთ ევროპაშია, მაგრამ ასევე გაშენებულია ფლორიდაში. ვინაიდან იგი წყლის ნაკლებ წყალს მოითხოვს, ვიდრე წყალბურთი, მისი გაშენება უფრო ადვილია. მიწის ნაჭუჭს მე -17 საუკუნიდან ამუშავებენ როგორც ფოთლოვანი ბოსტნეული. მიწის ნაყოფი ითვლება წყლის კრატის დამაკმაყოფილებელ შემცვლელად. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენდვიჩებში, ან სალათებში, ან ისპანახის მსგავსად მოხარშოთ, ან წვნიანად გამოიყენოთ.