ანანასი

ანანასი საკვები ტროპიკული მცენარეა. იგი მშობლიურ პარაგვაისა და ბრაზილიის სამხრეთ ნაწილშია. ანანასს მიირთმევენ სუფთა ან დაკონსერვებული და შეგიძლიათ მიიღოთ წვენის სახით ან წვენების კომბინაციებში. იგი გამოიყენება დესერტებში, სალათებში, როგორც ხორცის კერძების დამატებით. და ხილის კოქტეილში. მიუხედავად იმისა, რომ ტკბილია, ის ცნობილია თავისი მაღალი მჟავა შემცველობით. ანანასი ერთადერთი ბრომელის ხილია გავრცელებული კულტივირებით. ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე კომერციულად მნიშვნელოვანი მცენარე, რომელიც ახორციელებს CAM ფოტოსინთეზს.

Share |