ნატამიცინი

შეიძინეთ ნატამიცინი საბითუმო ფასად. ქარხნული მარაგით. პიმარიცინი იყიდება მაღალი ხარისხით და ყველაზე დაბალი ფასით. მოითხოვეთ ინფორმაცია ახლავე!
შეიძინეთ ნატამიცინი ონლაინ მწარმოებლისგან/მომწოდებლისგან, უპირატესობები, ფასი - ბოლისე.

[სხვა სახელი] ნატამიცინი; პიმარიცინი
[CAS No.] 7681-93-8
[მოლეკულური ფორმულა] C33H47NO13
[მოლეკულური წონა] 665.733
[გარეგნობა] თითქმის თეთრი ან კრემისებრი ყვითელი კრისტალური ფხვნილი
[სიწმინდე] 99% წთ

[ფიზიკური მახასიათებელი]
ნატამიცინი არის თეთრიდან ყვითელ უსინდისო, უსუნო კრისტალური ფხვნილი. იგი ძალიან სტაბილურია თავისი ბროლის ფორმით. ნატამიცინის ხსნადობა ძალიან მცირეა წყალში და უმეტეს ორგანულ გამხსნელებში. მხოლოდ 50 მგ ნატამიცინი შეიძლება დაიშალა სუფთა წყალში ოთახის ტემპერატურაზე. დაბალი ხსნადობა ხდის მას ძალიან შესაფერისი საკვების ზედაპირზე გამოსაყენებლად. ნატამიცინი დარჩება საკვების ზედაპირზე, სადაც შეიძლება გაიზარდოს ფორმების და საფუარების უმეტესობა, მაგრამ გავლენას არ ახდენს შიგნით დუღილის ბუნებრივ კურსზე.

[ქიმიური მახასიათებელი]
როგორც მოლეკულური სტრუქტურიდან ჩანს, ნატამციცინი წარმოადგენს პოლიენ მაკროლიდს ანტიმიკოზურს. მაგრამ ეს ძალიან მგრძნობიარეა დაჟანგვისა და ულტრაიისფერი გამოსხივებისთვის.

[ მიკრობიოლოგიური მახასიათებლები ]
ნატამცინს შეუძლია ხელი შეუშალოს თითქმის ყველა სოკოს (ფორმები და საფუარი), მაგრამ ამან ვერ გამოიწვიოს ბაქტერიები, ვირუსები ან სხვა მიკროორგანიზმები.

[აქტივაცია და სტაბილურობა] 
ბევრ ფაქტორს შეუძლია გავლენა მოახდინოს ნატამიცინის სტაბილურობაზე: მჟავიანობა (PH ＆ # 118 მნიშვნელობა), ტემპერატურა, სინათლე, ჟანგბადი, მძიმე მეტალი და ა.შ.

[ფუნქცია]
საკვების კონსერვანტები: როგორც ბუნებრივი კონსერვანტი, ისინი აფერხებენ ობისა და საფუარის ზრდას საკვებში (მაგალითად, ყველი და ცომეული).

ნატამიცინის შესახებ
Natamycin (Pimaricin) არის ანტიმიკოზური პროდუქტი, რომელსაც აქვს ფართო და ეფექტური მოქმედება. იგი არა მხოლოდ აფერხებს სხვადასხვა ფორმებისა და საფუარის ზრდას, არამედ აფერხებს მათი ტოქსინის წარმოებას. კომერციული ნატამციცინი შეიცავს აქტიური ნივთიერების 50% -ს. ნატამმიცინის მცირე რაოდენობამ შეიძლება შეაჩეროს ყველა ფორმა და საფუარი, რაც იწვევს საკვების გაფუჭებას. ნატამიცინი გავლენას არ ახდენს ბაქტერიებზე, ამიტომ იგი ხელს არ უშლის იოგურტის, ყველის, ახალი ლორი, ძეხვი და ა.შ.
ნატამიცინი ბუნებრივი სოკოს საწინააღმდეგო ნაერთია, რომელიც წარმოიქმნება Streptomyces-ის დუღილის შედეგად. ის მიეკუთვნება პოლიენ მაკროციკლურ ლაქტონების კლასს და შეუძლია ეფექტურად შეაფერხოს სხვადასხვა ობისა და საფუარის ზრდა, ასევე მიკოტოქსინების გამომუშავება. მისი ფართოდ გამოყენება შესაძლებელია საკვების შესანარჩუნებლად და სოკოს საწინააღმდეგო სამკურნალოდ.

[განაცხადის სტანდარტი]
1. აშშ: FDA, 172. 155. 2000, 200: ყველის ზედაპირის მკურნალობა (შესხურება ან ჩაყრა) 300-XNUMX მგ / კგ წყალხსნარებით.
2. ევროკავშირი: დაშვებულია ყველის და ძეხვის გარსების ზედაპირზე.
3. ჩინეთი: GB2760-2001: ყველის, ხორცისა და ხორცის პროდუქტების, მთვარის ნამცხვრების, საჭმლის, ნედლი წვენის დასაფარად, ჭურჭლის ზედაპირი, მალფუჭებადი საკვები, სალათის სოუსი, დადუღებული ღვინო და ა.შ.
   FAO / WHO ერთობლივ საექსპერტო კომიტეტმა დაადასტურა მისაღები ყოველდღიური მიღება (ADI), თუ ნატამციცინი არის 0.3 მგ / კგ (სხეულის წონის საერთო). ეს ასევე მოიწონა ევროკავშირმა. ჩინეთში მისი გამოყენება ნებადართულია კვების მრეწველობაში.