რა არის ტრეჰალოზა?

ტრეჰალოზა არის შაქარი, რომელიც გვხვდება მცენარეებში, სოკოებსა და უხერხემლო ცხოველებში და გამოიყენება კოსმეტიკურ და პირადი ჰიგიენის საშუალებებში, როგორც კანის კონდიცირების საშუალება, რომელიც ზრდის კანის ზედა ფენების წყლის შემცველობას მიმდებარე ჰაერიდან ტენიანობის მიღებით. ტრეჰალოზა ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკურ სექტორში, რადგან მას აქვს მაღალი ტენიანობის შემანარჩუნებელი თვისება. როგორც ჩანს, კოსმეტიკურ საშუალებებში მისი გამოყენების ერთადერთი საფუძველია ის, რომ ტრეჰალოზა აღიქმება ინ ვიტროში გარკვეული ცხიმოვანი მჟავების დაჟანგვის ინჰიბირებით, რაც შეიძლება დაკავშირებული იყოს სხეულის სუნთან. ის დამტკიცებულია FDA– ს მიერ და მიიღო GRAS (ზოგადად უსაფრთხოდ აღიარებული) ნიშანი. ტრეჰალოზის ლიპოფილურობის გასაუმჯობესებლად ტრეჰალოზა რეგიოელექტიურად მოხდა ეთერირება ვინილის ცხიმოვანი მჟავების ეთერებით დიმეთილ ფორმამიდში პროტეაზით Bacillus subtilis- ით და მიეცა 6-ო-ლაუროილლტრეჰალოზა, 6-ო-მირისტოილტრეჰალოზა, 6-ო-პალმიტოილტრეჰალოზა, 6-ო-ოტელალოზა, 6-ო-ოტელალოზა, 6-ო-ოტრეალალოზა, XNUMX-ო O-oleoyltrehalose და XNUMX-O- linoleoyltrehalose.