გლიცერინის

გლიცერინი არის ქიმიური ნაერთი, რომელსაც ასევე ხშირად უწოდებენ გლიცერინს ან გლიცერინს. ეს არის უფერო, უსუნო, ბლანტი სითხე, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ფარმაცევტულ ფორმულირებში. ადამიანის მოხმარებისთვის, გლიცერილი კლასიფიცირდება FDA– ს მიერ შაქრის სპირტებს შორის, როგორც კალორიული მაკროელემენტი. გლიცეროლს აქვს სამი ჰიდროფილური ჰიდროქსილის ჯგუფი, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან წყალში მის ხსნადობასა და ჰიდროსკოპიულ ხასიათზე. მისი ზედაპირული დაძაბულობაა 64.00 მმ / მ 20 ° C ტემპერატურაზე, ხოლო ტემპერატურის კოეფიციენტია -0.0598 mN / (m K). გლიცეროლის ქვედანაყოფი მრავალი ლიპიდის ცენტრალური კომპონენტია. გლიცერინი ტკბილი გემოთი და დაბალი ტოქსიკურობით გამოირჩევა.