ნუშის ექსტრაქტი

[ლათინური სახელწოდება] Prunus dulcis(Mill.) DAWebb
[სპეციფიკაცია] ამიგდალინი 50% ~ 98%
[გამოვლენის მეთოდები] HPLC
[მეორადი ნაწილი] თესლი
[გარეგნობა] ყვითელი ყავისფერი წვრილი ფხვნილი
ნუშის ექსტრაქტის COA
დაკარგვა გაშრობის დროს: 3.82%
ნაცარი: 3.20%
Mesh Side: 100% გაივლის 100 mesh
თანაფარდობა: 10: 1
მძიმე მეტალი: <20 გვ
როგორც: .2.0 ppm
ნარჩენი პესტიციდი: ნეგატიური
ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა: <1000 cfu / g
საფუარი და ფორმულა: <100cfu / გ
სალმონელა: ნეგატიური
ე. კოლი: უარყოფითი
ნუშის ექსტრაქტის შესახებ
ნუშის ექსტრაქტი, საცხობი ექსტრაქტებს შორის, პოპულარობით მხოლოდ ვანილის შემდეგ ჩამორჩება. ძლიერი, ტკბილი, მკაფიო და სუფთა არომატით. თუ ოდესმე ნამყოფი ხართ ჩვენს სკანდინავიის ერთ – ერთ მშვენიერ ადგილობრივ საცხობში, ნახავთ, რომ ეს არის უპირატეს არომატს თითქმის ყველა ცომეულში. გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით (ჩვეულებრივ 1/2 ჩაის კოვზი თითო პაკეტზე) ფუნთუშების, ბარების, პურის, ჩიზქეიკის, მარციპანის და კრეკერების არომატის მისაღებად. ასევე, ტრადიციულად იყენებენ შუა აღმოსავლეთის ხორცის საცხობებს, ინდურ ტკბილ ბრინჯის პუდინგს და მსუბუქ კურს. დაამატეთ მხოლოდ ერთი წვეთი ვაფლის ან ფრანგული სადღეგრძელოს ტკბილში. შესანიშნავი ხილით ღვეზელის ან მაფინებისთვის.
გარდა ამისა, ნუშის ექსტრაქტი, არომატიზატორი, მზადდება ნუშის ეთერზეთის ალკოჰოლურ ბაზაში გახსნით. გამოიყენეთ ნუშის ექსტრაქტის "სუფთა" ან "ბუნებრივი" ეტიკეტი. სხვა არომატიზატორებისთვის იხილეთ ანისულის, ქოქოსის, ყავის, ნეკერჩხლის, პიტნის და ვანილის ექსტრაქტები.
რა განსხვავებაა ნუშის ექსტრაქტსა და ნუშის არსს შორის?   
ნუშის ექსტრაქტი არის სუფთა, ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც მზადდება მწარე ნუშის ზეთისგან და მას აქვს კარგი არომატი. ამასთან, ფასი უფრო მაღალია მისი ხარისხის გამო. რაც შეეხება ნუშის ესენციას, ის მზადდება ხელოვნური არომატიზატორების გამოყენებით და ამიტომ გაცილებით იაფია ნუშის ექსტრაქტთან შედარებით. როდესაც ხარშავთ, ღირს ძალისხმევა, რომ მოძებნოთ ნუშის ექსტრაქტი კარგ დელიკატესებში, ჯანსაღი კვების მაღაზიებში და სუპერმარკეტების უფრო დიდ ფილიალებში. რომლის გამოყენებაც გადაწყვიტეთ, საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, ყოველთვის დაამატეთ ფრთხილად.
[შენახვა] ინახება დახურულ ჭურჭელში გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცვას სინათლის, ტენიანობისა და მავნებლებისგან დაცვა
[შენახვის ვადა] 2 წელი, როდესაც სწორად ინახება