იზომალტი (იზომალტიტოლი)

შეიძინეთ იზომალტი/იზომალტიტოლი საბითუმო ფასად. Მაღალი ხარისხი. Დაბალი ფასი. გამოძიება ახლავე!
მოითხოვეთ იზომალტი იყიდება; შეიძინეთ იზომალტიტოლი ონლაინ მწარმოებლისგან/მიმწოდებლისგან, გაყიდვა, ფუნქცია, ფასი - Bolise.

[სხვა სახელი] იზომალტიტოლი
[CAS No.] 64519-82-0 
[მოლეკულური ფორმულა] C12H24O11 
[მოლეკულური წონა] 344.313 
[გარეგნობა] თეთრი ფხვნილი

[განცხადება]
იზომალტი ფართოდ გამოიყენებოდა სხვადასხვა საკვების წარმოებაში: მძიმე კანფეტი, საღეჭი რეზინი, შოკოლადი, ჟელე, გამაგრილებელი სასმელები, ნაყინი, ცომეული პროდუქტები და ტაბლეტები და ა.შ.

იზომალტის (იზომალტიტოლის) შესახებ
იზომალტი არის დისაქარიდი, რომელიც შედგება ორი შაქრის გლუკოზისა და მანიტოლისგან. ეს არის უსუნო, თეთრი, კრისტალური ნივთიერება, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 5% კრისტალიზაციის წყალს. იზომალტს აქვს მინიმალური გამაგრილებელი ეფექტი (ხსნარის დადებითი სითბო), უფრო დაბალია, ვიდრე ბევრ სხვა შაქრიან ალკოჰოლზე, განსაკუთრებით ქსილიტოლზე და ერითრიტოლზე. იზომალტი არაჩვეულებრივია, რადგან ეს არის ბუნებრივი შაქრის ალკოჰოლი, რომელიც წარმოიქმნება ჭარხლისგან. იზომალის საინტერესო გამოყენება გვხვდება პროდუქტში DiabetiSweet, შაქრის შემცვლელი, რომელიც იყიდება საცხობად და შედგება იზომალტის და აცეზულფამის კალიუმის ნაზავისგან, მაგრამ მას აქვს მწარე გემო (აცეულფამის კალიუმის გამო) და არ გააჩნია შაქრის კარამელიზირებელი თვისებები .
იზომალტი არის განვითარებადი ფუნქციური უშაქრო დამატკბობელი. მას აქვს ფუნქციური შაქრის სპირტების საერთო მახასიათებლები, როგორიცაა მისი შესანიშნავი მეტაბოლური თვისებები, ადამიანის ორგანიზმში მისი შეწოვის სიჩქარე საქაროზაზე ნელია, არ იწვევს სისხლში შაქრის მატებას და ინსულინი არ მონაწილეობს მის მეტაბოლურ გზაზე. სხეული და მისი კარიოგენურობა დაბალია. სიტკბო საქაროზაზე დაბალია, ხოლო ენერგეტიკული ღირებულება დაბალია.