Კალიუმის სორბატი

[ Სხვა სახელები ]
E202
სორბისტატი-კ
კალიუმის სორბისტატი
[CAS No. ] 24634-61-5
[ Მოლეკულური ფორმულა ] C6H7KO2
[ Მოლეკულური წონა ] 150.22
[გარეგნობა] თეთრი ფხვნილი
[ფუნქცია]
1. საკვების კონსერვანტები. მას შეუძლია ეფექტურად შეაჩეროს ობის, საფუარის ანაერობულ-აერობული ბაქტერიების მოქმედება, როგორიცაა ყველი, ღვინო,
იოგურტი, ხმელი ხორცი, ვაშლის სიდრი, გამაგრილებელი სასმელები და ხილის სასმელები და ცომეული. ისე, რომ გახანგრძლივდეს საკვების შენახვის ვადა და შეინარჩუნოს საკვების ორიგინალური გემო.
2. გამოიყენება მრავალი პირადი მოვლის საშუალებებში, რათა შეაფერხოს მიკროორგანიზმების განვითარება შენახვის სტაბილურობისთვის.
3. უპირველეს ყოვლისა გამოიყენება ტკბილ ღვინოებთან, ცქრიალა ღვინოებთან და ზოგიერთ მძიმე სიდრისთან ერთად.
[კალიუმის სორბატის შესახებ]
კალიუმის სორბატი არის სორბინის მჟავას კალიუმის მარილი. მისი პირველადი გამოყენება არის როგორც საკვების კონსერვანტი (E ნომერი 202). კალიუმის სორბატი ეფექტურია სხვადასხვა აპლიკაციებში, მათ შორის საკვების, ღვინისა და პირადი მოვლისთვის.
კალიუმის სორბატი არის ახალი ტიპის საკვების კონსერვანტი, რომელსაც შეუძლია შეაფერხოს ბაქტერიების, ობის და საფუარის ზრდა საკვების გემოს უარყოფითად გავლენის გარეშე. ის მოიცავს ადამიანის მეტაბოლიზმს, აქვს პირადი უსაფრთხოება და საერთაშორისოდ აღიარებულია, როგორც საუკეთესო საკვები კონსერვანტი. მისი ტოქსიკურობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე სხვა კონსერვანტები და ამჟამად ფართოდ გამოიყენება საკვებში. კალიუმის სორბატს შეუძლია სრულად განახორციელოს თავისი ანტისეპტიკური მოქმედება მჟავე გარემოში, მაგრამ აქვს მცირე ანტისეპტიკური ეფექტი ნეიტრალურ პირობებში.

   თუ გსურთ მეტი შეიტყოთ  Კალიუმის სორბატი ინფორმაცია, მოგესალმებით დაგვიკავშირდეთ!