Aronia Chokeberry Extract (Aronia Melanocarpa Extract)

[ Სხვა სახელი ] Black Chokeberry Extract, Aronia Extract
[ბოტანიკური სახელი] არონია მელანოკარპა ელ 
[სპეციფიკაცია]15%, 25% ანტოციანინი 
[გარეგნობა] მეწამული ლურჯი ფხვნილი
[Aronia Chokeberry Extract- ის შესახებ (Aronia Melanocarpa Extract)]   
არონია ზოგჯერ ca არონილირებული შავი chokeberry, არის ჩრდილოეთ ამერიკის აღმოსავლეთ ნაწილში მდებარე ფოთლოვანი ბუჩქი. პეიზაჟებში იგი ზოგჯერ ნაღების თეთრი ყვავილებისთვის გამოიყენება გვიან გაზაფხულზე და ფერადი ალის წითელი შემოდგომის ფოთლები განსხვავდება მუქი კენკრისგან. არონია ცივია და მისი გვიან აყვავებული პერიოდი თავიდან აცილებს გაზაფხულის ყინვების დაზიანებას. მცენარეები იტანენ სხვადასხვა ნიადაგს, მაგრამ ურჩევნიათ ოდნავ მჟავე ნიადაგები. სექსუალურ მცენარეებს შეიძლება ჰქონდეთ 8 მეტრამდე სიმაღლე და ჰქონდეთ 40 ლერწამი თითო ბუჩქზე. მრავალრიცხოვანი წოვა წარმოიქმნება ფესვებისგან და ბუჩქის მსგავსად ავსებს მცენარეებს შორის არსებულ ადგილს. ხანდაზმული ლერწმის გათხელება რეკომენდებულია ყოველ რამდენიმე წელიწადში, რათა თავიდან იქნას აცილებული მკვრივი ზრდა და ცუდი განათება. შემცირებული სინათლე ამცირებს პროდუქტიულობას. მცენარეები კარგად არის ადაპტირებული ჩრდილოეთ ამერიკის ბევრ რაიონში და, როგორც ჩანს, ნაკლებად აისახება არც მავნებლების, არც დაავადებებისგან. არონიას აშკარად აქვს პოტენციალი გამოიყენოს, როგორც ალტერნატიული კომერციული ხილის მოსავალი, რომელიც ორგანულ მეურნეობას შეეფერება. 
[ხილის მახასიათებლები და გამოყენება] 
  არონიას კარგად იცნობდნენ მკვიდრი მოსახლეობა და ადრეული მკვიდრი მოსახლეობა, მაგრამ მე -20 საუკუნის დასაწყისიდან შეერთებულ შტატებში კომერციულად არ გაშენებულა. არონიას კენკრა შეიძლება დაკონსერვებული იყოს მთლიანად ან წვენის მოპოვება ჟელეების მოსამზადებლად, ტკბილეული, ღვეზელის და ფუნთუშის შემავსებლისთვის, იოგურტისთვის, სორბეტით, არომატული რძითა და სხვა გამოყენებისთვის. რუსეთში, დანიასა და აღმოსავლეთ ევროპაში მკაცრად ფერადი და მკვეთრად არომატული წვენი ფართოდ გამოიყენება წვენისა და ღვინის წარმოებისთვის. 
ბარდის ზომის, იისფერი შავი კენკრა მიიღება შემოდგომაზე და აქვს ძლიერი, სტაბილური ბუნებრივი ფერი მშრალი და მჟავე არომატით. ევროპაში მომწიფებული დარგვებიდან დაფიქსირდა 38 ბგერამდე (17 კილოგრამი) მოსავლიანობა. ხილის შეგროვება შესაძლებელია მექანიკურად, მსგავსი მოცულობით, რაც მოცვისთვისაა ხელმისაწვდომი. მცირე ზომის მცენარეებში ნაყოფი იკრიფება ხილის მტევნების მოჭრით. მოსავალი ჩვეულებრივ აგვისტოს ბოლოს სექტემბრამდე მოდის, როდესაც ნაყოფია 19 ° –დან 21 ° Brix– მდე (შაქრის პროცენტი).
 არონიას წვენი სულ უფრო ხშირად გამოიყენება კვების მრეწველობაში ბუნებრივი წითელი ფერის მომარაგების მიზნით, ცუდი ფერის სტაბილურობის მქონე პროდუქტებში. კომერციულად, არონია ძირითადად გამოიყენება წვენისთვის, ცალკე ან ნაზავია ხილის სხვა წვენებთან, როგორიცაა ვაშლი ან ყურძენი. სხვა გამოყენებებში შედის საკვების შეღებვა, ჩაი, სიროფი და ნაყოფის სპრეის შეღებვა. ევროპაში წვენს ხშირად ვაშლის წვენს ურევენ და წვენს აწითლებენ. რუსეთში, არონია და ვაშლის წვენები გაერთიანებულია და დუღდება წითელი ღვინის წარმოებისთვის. ლიტვაში, დესერტის ღვინო მზადდება არონიას წვენის გამოყენებით ან სხვა ხილთან ერთად. უკრაინიდან მიღებული ცნობები აღწერს არონიას, როგორც ყურძნის ღვინოების ფერის, ტანინის დონისა და შაქრის გაუმჯობესებას. წვენის ძირითადი კომერციული წყარო მოდის ევროპაში მოყვანილ ხილზე, მაგრამ აიოვაში არის მცირე კომერციული მწარმოებელი და სხვა ორეგონში. სატესტო ნარგავები დადგენილია USDA მცენარეული მასალების პროგრამის მიერ ჩრდილოეთ დაკოტაში, სამხრეთი დაკოტასა და მინესოტაში 11 ადგილზე. 
[COA of Aronia Chokeberry Extract]
ნაყარი სიმკვრივე: 40-55 გ / 100 მლ
ნაწილაკების ზომა: 100% 80 ქსელის საშუალებით
ხსნადობა: იხსნება ეთანოლისა და წყლის ხსნარში
ანალიზი: 21.36% ანტოციანიდინები
ზარალის გამოშრობა: 4.36%    
ნაცარი შინაარსი: 2.05%    
ექსტრაქტის გამხსნელები: ეთანოლი და წყალი 
გამხსნელი ნარჩენები: NMT 0.05%
დამხმარე ნივთიერებები: არა
მძიმე მეტალები: NMT 20 გვ
დარიშხანი (როგორც): NMT 1 გვ
ტყვია (Pb): NMT 1 გვ
კადმიუმი (Cd): NMT 0.5 ppm
მერკური (Hg): NMT 0.5 ppm
აცეფატი: NMT 0.2 ppm
მეთამიდოფოსი: NMT 0.2 ppm
პარათიონ-ეთილის: NMT 0.2 ppm
PCNB: NMT 0.1 ppm
აფლატოქსინები: NMT 0.2 ppb
სტერილიზაციის მეთოდი: მაღალი ტემპერატურა და წნევა მოკლე დროში 5 ～ 10 წამი    
[არონიას უპირატესობები ჯანმრთელობისთვის]
  არონიას chokeberry ექსტრაქტი შეიცავს ანტოციანინების (წითელი ფერის წყარო) და ფლავონოიდების ძალიან მაღალ დონეს. ანტოციანებისა და ფლავონოიდების დონე ხუთჯერ მეტია, ვიდრე მოცვში. ასევე ცნობილია, რომ არონიას შეიცავს ანტიოქსიდანტები, პოლიფენოლები, მინერალები და ვიტამინები. ამტკიცებენ, რომ ამ ქიმიკატების ნაწილი სპეციალურად ამცირებს კიბოს და გულის დაავადებების პოტენციალს.

არონიის ანტოციანების მოპოვების ნაკადი

[შეფუთვა და შენახვა]  შეფუთულია ბოჭკოვან დრამში, LDPE ჩანთაში. წმინდა წონა: 25 კგ / დრამი. მოარიდეთ ტენიანობას, ძლიერ სიცხეს და მზის სხივებს.
[შენახვის ვადა]  2 წელი თუ დალუქულია და ინახება რეკომენდებულ პირობებში.

 

თუ გსურთ მეტი შეიტყოთ არონიას კოქტეილის ექსტრაქტი (Aronia Melanocarpa Extract) მომწოდებლები, მწარმოებლები და სხვა ინფორმაცია, გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ !?